カテゴリ:お弁当( 7 )


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好評だったお弁当

肉じゃがは、子供たちに大人気でした

レバーの甘辛煮、ニラ玉、豚肉とインゲン炒め


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レバーの甘辛煮は、
鶏レバーを良く洗い、砂糖、酒、しょうゆ
生姜で煮詰めたシンプルなもの
子供のリクエストで、久々に作りました



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美味しいと言われると嬉しいです

また、いろいろ挑戦しよう!

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by yukaritezukuri | 2016-04-22 12:48 | お弁当 | Comments(0)


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白菜と豚肉のあんかけ
白菜、豚肉、にんじん、にら
酒、 生姜、塩、中華あじ、水溶き片栗粉



ヒジキ煮
大豆の水煮を入れました

卵焼き
トマト


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白菜と豚肉は、冷めても脂っぽくならず
美味しかったようです

ヒジキの中の大豆も、美味しかったみたい!






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by yukaritezukuri | 2015-11-11 19:30 | お弁当 | Comments(0)




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ちんじゃおろうすー
豚肉 ピーマン たけのこ
中華だし 砂糖 さけ 生姜 しょうゆ
汁が漏れないように、最後に水溶き片栗粉


しゅうまい

昨日の蒸しいもを、砂糖で煮て、大学芋風



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二男クンには、早弁用のおにぎりと
杏仁豆腐のデザート!

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今日も、茶色いお弁当ー!














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by yukaritezukuri | 2015-10-26 15:28 | お弁当 | Comments(0)


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今週は、お弁当特集みたいです
回鍋肉
豚バラ、キャベツ
味付けは、適当
中華だし、酒、砂糖、豆板醤、みそ、
しょうゆ

炒り煮は、夕べののこり
鶏肉、 里芋、はす、にんじん
こんにゃく、ごぼう


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お弁当は、作り慣れたものの方が
長続きしそうです

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by yukaritezukuri | 2015-10-21 21:14 | お弁当 | Comments(0)


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今日のお弁当

インゲンと豚バラのにんにく焼
豚バラ、冷凍インゲンをやく
冷凍インゲンは、凍ったままポキポキ折っ
て入れるから、簡単
酒、砂糖、中華だし、にんにく、
醤油で味付け
最後に  
汁が漏れないように、水溶き片栗粉



レンコンとベーコン炒め
レンコンを水にさらす
ベーコンを炒め、レンコンも

酒、砂糖、醤油、ほんだし


シャキシャキ感をのこせるように
味見しながら炒める!


こんな感じの簡単弁当!
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今日は、子供たち2人分!

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by yukaritezukuri | 2015-10-19 15:21 | お弁当 | Comments(0)

お弁当*とり弁当



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夏くらいから、パパと子供たちの分
3人分のお弁当を作っています

今日は、とり弁当
焼き鳥風の甘辛鶏煮
レンコン、ハム、インゲン煮です

ご飯の方には、とりの煮汁がかけてあります


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by yukaritezukuri | 2015-10-13 22:07 | お弁当 | Comments(0)

とり弁



久々に自分のお弁当を作りました



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とり弁。おいしいよ~


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以前は、焼いてから、タレで煮詰めてたけれど
硬くなってしまうので
最近は、最初から煮ています




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うずらの玉子は、前日から味をしみ込ませました







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長男クンと二人分です





わっぱのお弁当箱の、木の香りも、ホッとする

冷めても、美味しかったですよ           yukari



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by yukaritezukuri | 2013-06-26 16:28 | お弁当 | Comments(0)

雑貨ショップun peuの手作り担当


by yukaritezukuri
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